烘焙新手也能尝到的美味点心——无油杯子蛋糕

1、准备材料

2、蛋黄蛋清分开备用

3、蛋白中加入几滴柠檬汁，糖分三次依次加入打发至硬性发泡，呈现小山角即

4、逐个加入蛋黄搅拌均匀

5、 筛入低筋面粉，切拌均匀

6、挤入纸杯中，放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟左右

7、出炉待凉后挤上打发好的奶油，最后装饰上彩珠糖即可