蒸肉饼怎么做又软又滑

1、干贝提前用温水浸泡半小时，半碗温水就差不多了，水不要倒。

2、香菇洗净切丁，泡好的干贝手撕开，和肉馅放一起

3、所有调料加干贝水一起倒近肉馅搅拌均匀，放进盘子里，放上两个咸蛋黄

4、蒸锅烧开后，把肉饼放进去，中火蒸10分钟，打开盖子，撒入葱花，再蒸5分钟

5、新鲜出炉~