疙瘩汤的家常做法

1、面粉边加水边搅拌成絮状。

2、葱切末甘蓝切丝。

3、锅烧热加油下菜丝翻炒几下，加水大火烧开。这时可以根据个人口味添加调料，我加点花椒面和生抽。

4、水开后倒入搅拌好的面粉，要不停搅拌免得糊锅，五分钟左右即可。出锅前打个鸡蛋，打散即可关火，下盐调味，也可放味精或鸡精。简单易上手健康又养胃的的疙瘩汤就完成了。