梭子蟹白菜汤的做法

1、梭子蟹洗净切成小块，大白菜撕成块，洗净待用，姜去皮洗净切片，葱洗净切段待用。

2、热锅放入适量油，把梭子蟹放入煎至8成熟，再放入葱白和姜片爆香，倒入大白菜翻炒1分钟，再倒入适量水，水量和白菜齐平就可以，开大火把水煮开。

3、水开以后，放入适量盐拌匀，再煮2分钟，加入少许白糖拌匀，加入葱叶即可出锅。

4、鲜美无比的蟹白菜汤做好了，喜欢的宝宝赶紧做起来吧！