清炒甘蓝的家常做法

1、准备好甘蓝和胡萝卜，胡萝卜洗净去皮备用。

2、把甘蓝从中间切开，去除柄，切片。胡萝卜斜刀切片。

3、备料，准备好八角，花椒和干辣椒，葱姜切片。

4、锅中放油烧热，把准备好的料放入锅中炒香。

5、把切好的甘蓝和胡萝卜一同放入锅中翻炒，炒至甘蓝塌软，放入适量的食用盐搅拌均匀。

6、关火盛出装盘即可食用了。