凉拌麻辣红油藕片

1、莲藕一个

2、去皮切片，

3、我喜欢吃脆脆的，有点厚度的

4、用水焯一下，大概5分即可

5、捞出后过冷水沥干

6、放入清醋使口感更脆

7、锅中少许油，放小辣椒段和麻椒

8、再倒入红油底料

9、炒香，榨出浓浓的红油汁

10、淋在藕片上，放生抽盐，糖

11、撒点小葱花，麻辣红油藕片做好了

12、真的很香很香，麻辣味十足，偶尔吃个又脆又香的麻椒粒，够劲！