香菇肉丁水饺的做法

1、五花肉切成小肉丁，放到大点的容器内，加入少许十三香调料，5克老抽、5克生抽、3克料酒顺时针搅拌。香菇洗净，切成小碎丁备用。面粉加凉水和成中等硬度的面团，饧发备用。

2、将香菇末加入到肉丁中，剁些香葱末、姜末加入。加5克蚝油、适量盐、食用油，顺时针搅拌，搅拌均匀即可。

5、成品图如下，调点蒜泥、辣椒油蘸料，就可以开吃了，最后喝上小半碗汤，舒坦。