南瓜的新吃法

1、南瓜洗净去皮，切成薄片上锅蒸熟，捣成南瓜泥，加入一个鸡蛋和5克酵母粉搅拌均匀

2、搅拌好的南瓜泥加入适量的面粉揉成光滑的面团，擀成薄饼形状，再用大盖子压出圆形

3、包入豆沙馅，两个圆片重叠在一起，把边缘捏紧，用叉子压出花纹，在盖上保鲜膜醒发20分钟

4、平底锅刷油，放入南瓜饼，两面煎至金黄即可，美味的南瓜豆沙馅饼做好了