肉末豆腐茄子煲

1、豆腐切块煎两面金黄

2、茄子切条，下油锅炒至变软

3、煸炒肉末

4、肉末中加入调料翻炒均匀即可

5、砂锅放入依次码上豆腐、茄子、肉末，加上少许水，继续炖煮收汁

6、上菜，超级下饭，记得多煮点饭