杂菇南瓜盅怎么做？

1、香菇、蘑菇洗净切片，豆腐切块，葱切末。

2、南瓜切去顶部，去籽备用。

3、热锅入油，加入豆腐煎至表面金黄，再加入菌菇、盐、辣椒酱炒匀。

4、将炒好的食材倒入南瓜内。南瓜放入蒸锅，蒸25分钟，就可以吃啦。