香辣土豆片的做法

1、土豆去皮切片，煮三分钟左右捞出备用。

2、干辣椒青椒大蒜切好备用

3、锅中倒油，油热后倒入土豆片翻炒至七成熟左右，捞出备用，油留在锅中。

4、加入切好的配料和一勺豆瓣酱，炒香。

5、加入土豆片翻炒，再加入生抽、醋、蚝油调味（根据自己口味）。

6、炒熟就可以出锅啦。