过桥米线米线怎么做云水越教你

1、干木耳事先泡发后洗净

2、番茄切片

3、猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀

4、黄豆芽和豌豆尖洗净

5、火腿切片

6、葱切葱花

7、砂锅内热少许油

8、下姜片爆香

9、然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下

10、加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开

11、下黄豆芽和火腿中火煮一会儿

12、再下猪肉片煮一小会儿

13、下米线煮熟后

14、下豌豆尖烫熟

15、加味精，撒葱花后即可关火