剁椒蒸鸡腿的做法

1、将鸡腿斜切抹盐，加入盐，姜 蒜，生抽，料酒，胡椒粉。

2、用手将鸡腿抹均匀，放入冰箱2小时以上，并撒上剁椒。

3、烧开水，加入盐和油，

4、再将鸡腿蒸上20分钟，出锅。