油豆腐猪肝汤

1、准备好需要的食材，先将蒜苗、生姜、大白菜洗干净切好备用。

2、猪肝切成片，在猪肝里面加入适量地瓜粉、料酒、十三香、鸡精用筷子均匀搅拌一会儿，放置10分钟备用。

3、锅里热油，油热后放入蒜白生姜翻炒香，倒入大白菜翻炒至七八成熟后，倒入碗中备用。

4、锅里加入清水，放入油豆腐。

5、锅中煮开后，将猪肝用筷子一点一点夹入锅里。

6、出锅前倒入翻炒好的大白菜稍微煮下，撒入蒜叶，放盐、鸡精调味即可。油豆腐猪肝味道很棒！推荐大家有空可以尝试一下做来喝喝!