香辣鸡翅尖的做法

1、做锅水，加入料酒、姜片，水开下入翅尖焯水，大约3分钟左右，捞出控水。

2、热锅凉油放入八角、桂皮、麻椒、花椒炒出香味。

3、接着放入火锅料翻炒出红油。

4、放入葱姜蒜

5、放入鸡翅尖翻炒

6、放入黄豆酱、柱候酱、海鲜酱

7、烹入料酒

8、翻炒均匀

9、放盐

10、加水

11、加入冰糖

12、收汁后撒入芝麻出锅。