猪肉茄子炖粉条

 时间:2026-02-13 17:38:42

1、1
茄子洗净,猪肉取出化冻。

猪肉茄子炖粉条

2、2
茄子切长条。

猪肉茄子炖粉条

3、3
猪肉切薄片。

猪肉茄子炖粉条

4、4
裹淀粉备用。

猪肉茄子炖粉条

5、5
粉条取出需要的量。

猪肉茄子炖粉条

6、6
过热水淖3分钟。

猪肉茄子炖粉条

7、7
捞出备用。

猪肉茄子炖粉条

8、8
锅中倒少许油,下入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒。

猪肉茄子炖粉条

9、9
加入料酒、生抽、老抽搅拌。

猪肉茄子炖粉条

10、10
倒入茄子翻炒。

猪肉茄子炖粉条

11、11
加入粉条,添少许水,稍炖5分钟。

猪肉茄子炖粉条

12、12
汤汁浓稠时,加盐和鸡精调味即可。

猪肉茄子炖粉条

13、13
装入盘中即可。

猪肉茄子炖粉条

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