炸鸡蛋酱的做法

1、准备食材

2、鸡蛋顺一个方向打散，葱姜切末

3、炒锅入油烧热，下入蛋液摊平，用筷子划散

4、下入葱姜煸炒几下，

5、下入香其酱，

6、淋少许水，加热至粘稠，（用炒勺慢慢搅动防止粘锅糊底）

7、盛出