怎么做鸡蛋灌饼

1、先把面粉弄成团

2、将醒好的面团分成几份

3、拿擀面杖擀成长条状然后均匀抹一层油

4、卷一下卷到封口处然后捏紧

5、然后将卷好的面团竖起来再从上往下按平

6、再擀成一个薄饼，放入锅里，用中小火烙

7、当中间鼓起来时用筷子迅速戳一个小口，将鸡蛋液灌入

8、好了以后放些甜面酱生菜，还可以放一个火腿卷起来就可以吃啦