美味的鸡蛋灌饼

1、温水加盐溶解后，分次倒入面粉。边加水边用筷子搅拌成团。

2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜温室放置20分钟。醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点。

3、将小剂子擀成3毫米厚的长条状，面片表面均匀的抹一层油。