一分钟教你腌出疯狂流油的咸鸭蛋

1、将所有的材料都准备齐全

2、新鲜的鸭蛋，泡在清水里用刷子刷干净然后让其自然晾干备用。

3、将晾干的鸭蛋浸泡在高度白酒中1分钟

4、然后将鸭蛋在食盐中滚匀

5、选一个合适的塑料袋将滚好盐的鸭蛋放入，如此反复就可以了，最后在塑料袋中再加入食盐，然后封口放在通风阴凉处25天即可。

6、腌制好的咸鸭蛋，无需去除盐分直接放入锅中煮熟即可。