莜面鱼子的做法

1、挖一大碗莜面，放入盆里

2、注入刚烧开的热水，把莜面汤熟。

3、用一个擀面杖不断的搅拌均匀。

4、在盆里用手不断的揉搓，揉的时间越长莜面越劲道。

5、揪2块莜面放在手心。

6、然后这样搓

7、将搓好莜面鱼子放在帘子上。

8、在锅里面注入凉水，烧开，把莜面鱼子放进去，蒸3分钟即可。好吃的莜面鱼子做好啦。