红枣西米粥的做法

1、西米是昨晚睡觉前用清水浸泡的，今天早上，西米就吸收水分了

2、红枣洗净，去核，切粒

3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了

4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清

5、煲好白粥，加入冰糖

6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟

7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟便可