新手易做的芝士紫薯球

1、将紫薯放入烤箱烘烤或切片蒸，压入紫薯泥，将糖放入沸水中融化后倒入紫薯泥。如果清蒸的水可以减少一点

2、芝士切丁备用

3、把紫薯泥搓成汤圆般大小的挤子

4、在紫薯泥中间压一个小口子，放几片，包成一圈

5、紫薯泥先用蛋液包好，再用面包糠包好

6、包好的芝士紫薯球

7、往油锅里倒一点油，用小火煎至表面金黄色