酸奶蓝莓布朗尼

1、准备好材料, 黑巧克力隔水融化

2、酸奶搅拌均匀

3、加入蛋黄拌匀后再加入牛奶拌匀

4、再加入面粉、燕麦和可可粉拌匀

5、蛋白加10g细砂糖打发至湿性发泡

6、后先倒三分之一进蛋黄糊里拌匀（用翻拌以免消泡），再把剩下的蛋白加进去拌匀。

7、模具底下铺一层油纸，蓝莓放入模具里，再把面糊倒进去，震两下让大气泡震出来

8、放进烤箱175度烤约15-20分钟

9、取出放凉后切开享用

10、其实大家还可以在面糊里加入自己喜欢的材料，比如杏仁、坚果、蔓越莓之类的都是很好很健康的选择。