如何制作花生肘子？

1、热锅，倒入少许油，放入姜片、辣椒、葱段炒香。

2、放入肘子、花生、酱油、水、米酒、卤包煮滚。

3、 盖上盖子，转小火煮约50分钟。

4、关火，利用聚能板余温保持微滚10分钟。

5、取出卤包即可。