凉拌卷芯白菜

1、白菜洗净，中间一刀切开，用刀祛除三角白心

2、白菜切成细丝，要稍微细一点，好入味。放盆中备用。

3、切角祛籽，切丝。

4、一次放入辣椒油，食盐，生抽

5、最后放入山西醋适量

6、拌匀，多拌一会即可。