1、新鲜铁皮石斛条洗净灰尘，刮去外表老皮。切0.5厘米长的小丁。
2、西洋参洗净表面灰尘，用手掰碎，与之前切好的铁皮石斛一起放入豆浆机。
3、倒入1200毫升矿泉水。
4、选择豆浆机上的果汁奶昔程序，冷榨成汁。榨汁需要10分钟，榨完之后需要静置30分钟左右，不然会很粘稠，不容易过滤。
5、过滤残渣，反复三遍。
6、装入刚才的矿泉水瓶中。颜色青翠可爱，让人立刻有食欲。春季不思饮食，夏季暑热口渴，秋季干燥喉咙痛，最适合喝石斛西洋参鲜榨。冬季石斛鲜榨比较凉，适合煲汤食用。1200毫升足够一家三人早餐饮用，鲜榨果蔬汁需要尽快饮用，冷藏存放也不宜超过4小时。如果觉得青草味太重，可以加入蜂蜜或冰糖。建议最好早晨鲜榨，隔夜冷藏容易出现沉淀。
