健康养生佳品客家酿苦瓜的做法

1、把葱头、姜、马蹄和猪肉一起搅碎，后放入生抽，盐，用力搅拌。

2、苦瓜切段，然后掏空中间，辣椒把子去掉

3、把肉碎酿入苦瓜和辣椒中间，然后放入锅煎香两面。

4、小火慢煎

5、两面煎香后，倒入开水，放胡椒粉和生抽、盐。大火十分钟后，改中火慢焖。

6、苦瓜变软后就可以装碗上桌了。

7、做好了开始养生之旅吧