白萝卜焖鸭腿

1、白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。

2、鸭腿剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出洗净备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸭块爆炒3分钟后放入白萝卜翻炒，加入适量水大火烧开，转中火炖30分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅。