麻辣鸡的做法家常做法

1、准备食材准备一只新鲜的鸡，花椒大料等调味品。

3、调制酱料把切好的辣椒放在碗里，加入一勺子食盐，用筷子搅拌把辣椒进行腌制。锅里加入食用油，。花椒下入锅里熬制，熬制到花椒的香气飘出来，关火。把花椒油冷凉备用。