大锅菜——小油菜炒藕条

1、摘油菜 油菜买来后要把发黄的菜叶摘掉，油菜不用刀切，一片叶子一片的劈下来即可。

2、清洗油菜 摘好的油菜要用清水清洗干净，在跟不会携带很多泥土，菜叶上会有虫子等昆虫尸体。

3、炒藕条 把清洗干净的藕切成藕条，下锅翻炒，最后添水加佐料炖上一会。

4、下油菜 待藕条炖好后，加入油菜翻炒，同时添加佐料。

5、成盘 油菜很好熟，在锅里翻炒一会就可以出锅了，盛碗。

6、味道还可以吧，看锅里面都吃完了。