家常炸薯条的做法

1、先将土豆去皮切成一条一条的。

3、鸡蛋2个，用鸡蛋的蛋清，不用蛋黄。

6、锅中放入油，开火进行加热，等油沸腾后，将搅拌后的土豆条放入锅中进行煎炸。

7、等土豆条外表有收缩的时候，就可以准备出锅了，放在篮子里漏油处理。