怎么做香煎里脊肉

1、首先把里脊肉切片，用叉子叉上小孔，放入碗中。

2、然后在里脊肉里加入葱姜，料酒，黑胡椒酱，抓拌均匀腌制。

3、最后平底锅刷油，油热放入里脊肉，小火慢慢煎至两面金黄出锅即可。