怎么做美味好吃的三色蛋

1、首先将蛋黄和蛋清分离开来

2、在碗底刷一层油，香肠切碎倒进去

3、皮蛋也切碎，放进去再倒入蛋清

4、用保鲜膜封好，戳小孔透气

5、放进锅里，沸水蒸15分钟左右

6、拿出来再倒入蛋黄，蒸十分钟就开吃啦