阿胶的精髓是“养”。阿胶因为这个“养”字才成为宫廷贡品、李时珍心中的“圣药”，传承千年不衰。
3、养血中医学认为，阿胶性味甘、平，含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。补气养血，强身健体，从曹植的飞龙篇到唐太宗的封井制胶，上至皇宫贵族，下至平民百姓流芳千载。
4、养巢卵巢功能不好，会影响雌激素的分泌及性功能，体态臃肿、腌擀释飙阴道发干，甚至引发骨痛、驼背、身高变矮等骨质疏松状态。更重要的是可增加心血管疾病，内分泌功能紊乱和肿瘤的风险。阿胶被称为血病要药、妇科病良药，几千年来，在治疗妇科病方面表现出独特的疗效。阿胶调养安胎，清朝户部侍郎陈宗妫以阿胶进贡懿贵妃止血安胎，懿贵妃顺产下同治皇帝后成为慈禧太后。
7、养生阿胶延年益寿，强筋健骨，南宋朱熹和晚清曾国藩等历史名人皆以阿胶尽孝。
8、养气阿胶补气养血，强身健体，从曹植的飞龙篇到唐太宗的封井制胶，上至皇宫贵族，下至平民百姓流芳千载。
