爽脆可口的红烧凉粉

1、准备好所有的原料。

2、把辣椒、大蒜、生姜和青葱切碎。

3、把锅里的油加热，把胡椒放进锅里搅拌。

4、加入姜蒜丝炒香。

5、用小火把豆沙炒成红油。

6、加入凉粉翻炒均匀。

7、淋上少许白开水，放入小红米椒和小香葱焖上两分钟。

8、出锅前放入少许鸡精翻炒均匀盛出装盘！

9、再撒上少许香葱末就可以开吃喽！