怎么做美味的杏干磅蛋糕

 时间:2024-11-11 05:06:59

1、杏干切成细条,加朗姆酒浸泡一个小时。黄油软化后用手动打蛋器打发,分三次加入糖粉,每次加入糖粉都要充分搅打蓬松。

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3、加入柠檬皮屑,继续搅打,加入柠檬汁后继续搅打,再加入朗姆酒,大量液体加入一定要小心~心里不踏实的就再加一小勺面粉进去。。

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5、做糖浆,用清水加糖煮沸至糖完全融化,离火晾凉后加入3t泡过杏干的朗姆酒,搅拌均匀,蛋糕烤好后,先用刷子刷表面至湿润,然后慢慢浇在蛋糕上,方子里的分量我倒了大概3/4的样子

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6、根据个人喜好啦~然后放在那里让她吸收冷却,用保鲜膜包好放进冰箱,放四五天之后更好吃,取出来切片后放在室温下半个小时再吃~

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