蚝油蒸鸭翅的美味做法

 时间:2024-11-23 12:32:02

1、新鲜鸭翅洗干净,每个砍成三段,也可以砍小块,腌制的时候更加入味。我家娃喜欢大口吃肉,所以没有砍小。

蚝油蒸鸭翅的美味做法

2、姜洗净切片,放入锅中,倒入料酒,加适量清水煮沸。

3、姜洗净切片,放入锅中,倒入料酒,加适量清水煮沸。放入鸭翅焯水,捞起用热水清洗干净放入深盘内。

蚝油蒸鸭翅的美味做法

4、葱洗净切段,蒜去皮切碎。

蚝油蒸鸭翅的美味做法

5、将八角,香叶,蒜末,葱段,蚝油,生抽,油全部放入深盘,捉拌均匀腌制半个小时。

蚝油蒸鸭翅的美味做法

6、胡萝卜洗净去皮滚刀切块放在碟子上。

蚝油蒸鸭翅的美味做法

7、再把腌制好的鸭翅连同酱汁倒在胡萝卜上面铺匀。放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式110度蒸制45分钟。

蚝油蒸鸭翅的美味做法
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