好吃的炒米粉的做法

1、米粉提前泡软，准备好蔬菜。

2、火腿切片，茄子切片，青椒切片，还有个西红柿切块。

3、汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易就煮好了。

4、捞出来，过凉水后，沥干水分待用，捞出来，过凉水后，沥干水分待用，加入辣椒翻炒。

5、加入所有调料继续翻炒，这时候蔬菜都熟了，加入刚才煮好的米粉，炒匀就好了。