茭白炒肉怎么做

1、肉用老抽、生抽、香油、料酒、淀粉腌制10分钟。

2、锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味。

3、将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟盛出。

4、锅中重新放油，放入葱段炒出香味。

5、将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，放入生抽。

6、翻炒，起锅前淋一些香油即可出锅。