1、牛肉去筋膜，剁碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、胡萝卜洗净擦丝。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、香菇焯水切片。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、牛肉里倒适量料酒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加适量盐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加姜蓉，拌匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、把胡萝卜，香菇和葱花放到牛肉里。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、加五香粉。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、加适量鸡精，拌匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、加入适量玉米面。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、用手和匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、取一份面团，做成窝窝头。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、放蒸锅里，开锅后蒸15分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 牛肉去筋膜，剁碎
2、 胡萝卜洗净擦丝
3、 香菇焯水切片
4、 牛肉里倒适量料酒
5、 加适量盐
6、 加姜蓉，拌匀
7、 把胡萝卜，香菇和葱花放到牛肉里
8、 加五香粉
9、 加适量鸡精，拌匀
10、 加入适量玉米面
11、 用手和匀
12、 取一份面团，做成窝窝头
13、 放蒸锅里，开锅后蒸15分钟
