美味家常带鱼做法

 时间:2024-11-01 11:46:27

1、带鱼清洗干净切断,放入盆中加入适量的盐腌制20分钟。

美味家常带鱼做法

2、葱切断,姜切片蒜瓣3瓣放入碗中,依次加入盐,糖,白醋,酱油配成汤料

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3、起油锅,待油热加入适量白糖

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4、拿铲子不停地搅拌,炒出糖色

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5、倒入腌制好的带鱼段让其充分上色,加入刚才配好的汤料。

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6、加入适量的水,没过鱼身即可。

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7、盖上锅盖中火煮制10分钟,开启锅盖改大火收汁。

美味家常带鱼做法

8、最后将带鱼装入盘中,美味可口的家常带鱼出锅了。

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