怎样做西兰花炒干豆腐

 时间:2024-10-11 21:38:31

1、西兰花80克。切成小块儿,洗净,焯水待用。

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2、干豆腐40克。切成菱形块儿,待用。

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3、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。

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4、鲜姜5克。洗净,切碎待用。

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5、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。

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6、锅里放油,加温。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,同时放入西兰花和干豆腐翻炒,加生抽翻炒,加水适量。加盐,味精,调口调味,收汁出锅。

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7、西兰花炒干豆腐已经上桌,请您品尝。

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