蒜薹炒豆米的做法

1、将蒜薹两头去掉，洗干净切成小段，蒜薹的叶子附近比较老，可以多切掉一些

2、毛豆米剥壳，用水冲洗一下

3、锅烧热，加入适量油，将蒜薹和豆米放入锅中翻炒

4、蒜薹和豆米的表面起皱时，加入适量盐

5、锅中加入少许水翻炒来下，撒入十三次炒匀

6、出锅装盘