土豆肉末蒸蛋的做法

1、首先，准备好所有材料

2、猪肉馅中倒入葱花、盐、生抽和少许清水，混合搅匀成糊状

3、土豆去皮洗净切成小丁

4、将土豆丁与肉馅混合搅拌均匀

5、将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中

6、将两个鸡蛋分别磕入两个碗中，接着送入烤箱中，选择“蒸汽”模式，110度，15分钟

7、待鸡蛋和肉馅都凝固了，取出，根据个人口味倒入少许生抽调味、撒上少许香葱末点缀，如果能吃辣的，淋上少许辣椒油也可以，也是极有滋味的