酸辣蹄花做法

1、猪蹄洗干净放锅里煮一个小时左右（筷子能插穿就就可以）捞出用凉开水清洗干净

2、放凉后把骨头拆出

3、切成图片大小就可以

4、姜末蒜末分别倒入开水放凉备用

5、小米辣切碎

6、倒入姜汁蒜汁 辣椒 花椒面 盐 糖 生抽 胡椒粉 香醋拌匀

7、拌匀后撒上葱花即可