食谱：洋葱鱿鱼须的具体做法

1、一、鱿鱼须洗完，控干水，把除了油，姜片和水之外的全部调料放进去腌大概半小时。

2、二、半个洋葱洗干净切块儿，用白洋葱。红洋葱的颜色跟鱿鱼须熟了的颜色太像，虽然味道上无差别。

3、三、锅里加一点油，烧至有点冒烟的感觉。放入姜片爆香。

4、四、把鱿鱼须倒进锅里，尽量不要让料汁跟着进来。翻炒至锅里没有汁。

5、五、把洋葱加进来，继续翻炒。这个时候可以把腌渍鱿鱼须时的那些调料汁倒进来。翻炒大概三分钟左右，鱿鱼须就肯定熟了。

6、六、装盘，搞定。