今天在家自己简单做了一份美味的拌饭，没有那么多材料，但荤素搭配，很简单，大家跟我学习一下吧~
材料：土豆一个，胡萝卜一个，腊肠半个，大白菜叶子一片，葱，蒜，姜，煮熟后的米饭（不软不硬刚刚好）料酒，老抽，醋，盐，糖（够一人份）
做法： 1. 土豆胡萝卜切片,腊肠也切片，大白菜叶子切碎
2.锅中放入一勺油，油稍微惹了把葱姜蒜下锅爆香一下捞出来
3.把土豆片胡萝卜片下油锅里面油炸一下土豆片到金黄色即可然后捞出来
4用剩下的油开始炒香肠炒到快熟的时候放入大白菜，让整个拌饭可以不会很油
5.再把炸好的土豆胡萝卜放进去一起炒葱姜蒜也放进去
6.放入料酒，一点老抽，一点糖提鲜最后放盐保留盐的营养
7.关火，然后把饭到进去使劲搅拌
