怎样制作面包糠炸虾

1、准备好材料，虾去皮留下尾巴。

2、用剪刀或其他把虾背剪开，清理干净虾线。

3、将处理过的虾洗干净，放入料酒、盐，抓匀，腌制10分钟。

4、腌制好的虾先裹上淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠，下锅前抖掉多余的面包糠。

5、热锅热油下虾，小火炸至金黄，捞出控油。

6、最后摆盘，蘸番茄酱吃也非常棒。