玉米面饼子怎么做的又松又软

1、打散鸡蛋

打入两个鸡蛋、加入20克白糖，搅拌均匀把蛋黄打散。

2、搅拌原料

加入50克牛奶搅拌，加入粗玉米面，分少量多次加入搅拌。

3、下入面糊

电饼铛预热，下入面糊，中火烙制，表面冒泡准备翻面。